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打造幸福食堂!省考核組來湘潭城發集團考核

來源:集團黨政辦 發布時間:2021-11-23

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11月19日,由省總工會、省市場監督管理局、省產商品評審中心、省疾控中心組成的考核組來到湘潭城發集團,就“百優食堂、幸福職工”為民辦實事競賽創優活動進行實地考核。

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▲檢查現場。

省考核組嚴格按照“百優食堂、幸福職工”為民辦實事競賽創優活動考核評分細則對城發集團職工食堂進行了細致評審和專業指導。

省考核組一行現場查看了廚房基礎設施設備、功能間、廚房用具、食材擺放位置及其新鮮度等情況,實地檢查了食堂資質證件、臺賬記錄、管理制度、員工滿意度調查情況等資料,并圍繞餐食搭配營養豐富化、烹調技術變化多樣化、就餐環境舒適度、制止餐飲浪費宣傳等五個方面進行綜合考評。

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▲檢查考核現場。

通過幾個層面的檢查驗收,省考核組對集團食堂硬件設施擺放、環境衛生和管理制度等進行了專業分析,既肯定了成績,也提出了發展建議。

省評審組認為,城發集團職工食堂管理各項組織機構健全、食材驗收記錄完備、菜品色香味俱佳、職工滿意度測評機制運轉高效,職工滿意度持續提升,職工能吃上放心飯、舒心飯、暖心飯。省考核組同時指出,要在營養健康食堂建設上加大力度,不斷創新改良菜品,增加低鹽、低油、低糖菜品比例,在營養搭配上做細做優,精心打造滿意健康幸福食堂。

接下來,城發集團將以此次評估檢查為契機,持之以恒地高標準、嚴要求,把食品安全工作做好,把食堂管理工作做精,爭創“百優”,充分保障職工舌尖上的安全,不斷提高廣大職工的獲得感、幸福感。

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